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餐饮连锁
全球某知名快餐连锁集团
为全球快餐巨头打造数据驱动的菜单本地化、动态定价与端到端食安溯源能力。
亚太 / 欧洲 / 北美 首批国家 4 个月，全量 14 个月
核心数据
+14%
单店日均营收
-22%
食材损耗
<3s
溯源响应
15,000+
覆盖门店
成果依据与核验状态
示意案例 · 待核验本案例为匿名场景示意，上方指标尚无客户授权材料、审计报告或可核验数据来源，不应视为已实现的成果承诺。实际效果以双方书面确认的基线与验收条件为准。
客户挑战
全球 40+ 国家、超 15,000 家门店，菜单本地化与供应链协同复杂。
- 40+ 国家口味与法规差异大，菜单本地化效率低
- 高峰时段定价缺乏动态调整能力
- 食安事件溯源耗时长，影响品牌信任
方案
Global AI DAO AI 智能选品与动态定价引擎 + 区块链食材溯源链，覆盖全产业链。
- AI 智能选品基于本地销售与口味特征自动推荐 SKU
- 动态定价引擎按时段 / 渠道 / 库存实时调价
- 全链食材上链，扫码即可查看产地、批次与冷链记录
落地效果
- ★单店日均营收 +14%
- ★食材损耗 -22%
- ★食安溯源响应 < 3 秒
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